七月中下旬要防葡萄日烧病

天气越来越热，而葡萄正好开始陆续上色、成熟。这时节，果农最容易遇到的就是葡萄日烧病。葡萄日烧病集中表现在果穗上。在果粒受害后，其表皮出现不规则的浅褐色小斑块，斑块渐次扩展并微呈凹陷。日烧的果穗随之变软、下垂，对炭疽病和白腐病抵抗力随之减弱。应当注意的是，葡萄日烧病属于非侵染性的生理病害。在气温超过30℃，空气湿度低于40%，土壤含水量低于40%，同时，园地土壤通透性差，植株结果过多，树势衰弱，叶幕层发育不良，都会加重日烧病的发生。除了这些因素，果农单一施用化肥，有机肥料不足，导致土壤中严重缺钾、磷、钙等，也容易诱发此病。那么，果农应该如何做好“防御”呢？首先，果农应加强果穗管理。应根据树势与肥水状况，细致地掐除穗尖，整理果穗。对于肥水管理中等水平的园地来说，葡萄的亩产量应控制在1500-2000千克水平，可做到合理负载。其次，增加土壤有机质，要使葡萄根系集中分布层的土壤有机质含量达1%以上。在施肥过程中，氮肥不能过量，而要特别注意钾肥、磷肥与钙肥的施用。此外，在土壤施足基肥的基础上，当果实生长发育期间，对葡萄多次叶面喷施钾、磷与钙肥，同时要加喷聚肽蛋白液。根据园地土壤墒情与天气状况，在日烧病发生敏感期，果农还要及时浇水，使葡萄根系集中分层土壤含水量不低于50-60%田间持水量，即用手握时能形成土团为宜。除了上述“亡羊补牢”的措施，果农还要注意长远的科学管理。比如，科学夏剪也很关键。在葡萄日烧病多发区，新梢摘心不能过早与过重。新梢摘心时期应以叶片成熟后为宜。结果新梢于花后7-10天摘心，每个新梢保留9-10个叶片，新梢摘心后，副梢相继发生，通常将果穗以下的副梢全部去除；果穗以上的副梢留3-4片叶摘心，二次发生的副梢要全部去除。如果有农民朋友准备建园，更应提前做好“长期防御”功夫。首先，建园时要选择质地疏松、通透性能良好的砂壤土或粉砂壤土。其次，要选用适宜架式栽培。日烧病多发的园地，可以使用V字型架。另外，篱架栽培葡萄，每平方米架面上保留7到8个新梢为宜，不能让枝蔓密度过大。值得一提的是，现在不少农户爱用除草剂。其实，通过果园生草可以改善果园小气候，避免温度过高，因此，生草对于减轻日烧病是有好处的。