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洋柿子具有润肠通便的功效，平时多食用能增强肠胃的消化能力，促进肠胃蠕动，帮助身体更通畅的排泄。还可以预防便秘发生。
洋柿子中含有的番茄红素，是一种天然的抗氧化剂。它能延缓肌肤衰老，减少肌肤中色素沉着。
它含有的维生素、果酸以及番茄红素，能明显的降低胆固醇含量。它还可以加快血液中钠盐更快的排出体内，具有降血压的功效。
洋柿子中含有的类黄酮，能有效预防血管硬化，可以增强毛细血管的弹性。
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1、西红柿为什么叫洋柿子
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