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一.、收获时期的选择
1、使用联合收获机直接收获时，宜在蜡熟末至完熟期进行。
2、.留种用的麦田在完熟期收获。
4、若由于雨季迫近，或急需抢种下茬作物，或品种易落粒、折秆、折穗、穗发芽等原因，则应适当提前收获。
二.、小麦的晾晒与贮藏
小麦在脱粒后，迅速把籽粒的夹杂物清除干净，进行晾晒，降低籽粒含水量，小麦籽粒贮存的安全水分标准为1.4％以下。贮藏时必须控制籽粒水分与温度，做到防霉、防虫、防鼠、防雀、防火；种子还要注意防混杂。
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