露天栽培草菇要点

草菇是一种喜高温高湿的真菌。菌丝所需的温度为20℃—40℃，以25℃—35℃最适宜，子实体可在34℃—45℃领域内生长发育。种植草菇最适宜的季节通常分为两期：立夏至小暑，立秋至白露。草菇栽培料恳求以新鲜、单调、无霉烂、无变质、无病虫害感染的稻草、花生秧、甘蔗渣或玉米秸秆为宜。可充分利用田头、山边、河岸、路旁、庭院四周空闲地作为野外菇场，但要接近水源。在所选的栽培场地上，先开好畦面的排水沟，此后整顿菇床。菇床宽1—1。2米，长6—7米，床距60—70厘米。种菇时，将稻草把儿浸于池塘、小溪或引水渠中，边浸边踩，使稻草吸足水分直至变软为止。在浸草时，每100千克稻草加入3—5千克粪肥，使其增长含氮量，有利于提高产量。建堆后4—5天，每天下午喷洒适量的水，增长草堆的湿度。出菇期间，每天早晚各喷1次水，使草堆经常维持65％—70％的含水量。出菇时，草堆温度维持在38℃—40℃，空气相对湿度维持在85％—90％之间。春季栽培时，前期如遇冷空气侵袭，应及时加盖草苫或盖薄膜，以维持巩固的温度。夏季栽培时，因为气象闷热，应增长喷水次数。每天翻动草堆3—4次，进行通风降温，必要时上面用树枝遮阴。