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党参由于产地不同而有不同的名称。东党、西党、潞党、条党、白党等的主要用途是作药材，在这里给大家介绍的是药食两用的轮叶党参。
轮叶党参俗名山地瓜，山胡萝卜，羊乳、白蟒肉，是长白山珍贵的山野菜和中药材。它和以上各类党参都是同科同属植物，在临床应用上，也具有同等药效。它与别的党参最大的不同是可以当菜直接食用，可炒食，也可淹渍朝鲜咸菜，风味独特，清香浓郁，鲜美可口，是一道绿色美味的山野菜，被称为"山菜之王"。
轮叶党参从野生变家种只有十几年的历史，大面积的种植也就是在最近几年。
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