辣椒的栽培技术

一、品种选择　　选择抗病性强，适应性广，适合本地区种植的高产、优质、易加工贮存的品种种植。从辣味型分为有辣味特大（辣味型），辣味中等（中辣型），辣味一般（微辣型）。果长分长中短园型等。　　　　二、种植地选择　　选择土层深厚，有机质含量高，排灌方便，土壤酸性或偏酸性，未连续种过茄科作物的田块种植。　　　　三、育苗地的选择、整地施肥理墒　　应选择5年以上未种过茄科作物，优质肥沃排灌方便的田地作育苗地，进行深耕，细翻，打碎耙平，开沟理墒，每亩以8—10平方米计划育苗，苗床地要施入优质腐熟的农家肥，每平方20公斤，磷酸二氢钾0.1公斤/平方米与有机肥混施用。每平方米用福尔马林30—50毫升加水3公斤喷洒苗床进行消毒。或用50%多菌灵可湿性粉剂与福美双可湿性粉剂按1：1混合撒施，施后用薄膜密封苗床5天，计划揭薄膜15天以后播种。　　　　四、播种时期及播种方式　　根据品种特征、特性、市场需求，选择适宜播种，我县大田基本上都在开春以后育苗，4—5月份移栽。大棚种植除每年的11月至次年的2月份以前都可以种植。种植规格；一般采取行栽，行距离1—　1.5米　，株距40—60厘米（因株型而宜）亩株数在于1000—1800株，每亩用种量　150克　左右，每平方米　15克　左右。　　　　五、种子处理　　用　55℃　温水浸泡30分钟，然后放入冷水中冷却，进行催芽播种，或用冷水浸种10—20天，再用硫酸铜溶液浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种一天，洗净后干催芽这样可以起到防治疫病及炭疽病。　　　　六、苗期田间管理　　播种后应浇透出苗水，出苗后结合浇水用浓度0.2%尿素加浓度0.2%磷酸二氢钾进行喷施追肥。（　10克　化肥加100千克水）。幼苗长出1—2片真叶时进行田间间苗除草并加强预防和防治病虫害，移栽前10天进行蹲苗。　　　　七、、大田整地移植及管理　　选择土壤肥沃，沙壤偏酸，能灌能排，雨季时田块不积水的田作为大田移栽田。翻犁、打碎、平田、开沟、理墒、施肥、移栽、浇水、喷药、覆膜。肥料使用每亩腐熟有机肥2000公斤/亩左右，磷肥40—50公斤/亩，硫酸钾10—15公斤/亩，复合肥10公斤/亩，混合各种化肥施于墒沟后施有机肥盖土。喷施威霸　100克　/亩兑水50公斤除草。移栽后连续浇水3—5天保障正常生长。苗期结合浇水追施尿素10公斤/亩、硫酸二氢钾5公斤/亩。中期结合揭膜除草，高培土压施腐熟有机肥1000公斤/亩，尿素10公斤/亩，磷酸二氢钾5公斤/亩。　　　　八、病虫害防治　　（一）早晚病防治用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或65%好森灵600倍液进行1—2次喷施。　　（二）炭疽病毒防治用1:1:200倍液波尔多液喷施，或百菌清可湿性粉剂600倍液喷施，（7—10天喷施一次，连防3次）。　　（三）白粉病防治用75%百菌清500—800倍液，或者是50%托布津500—1000倍液喷施，(7-15天喷施一次，连防治2—3次)。　　（四）主要虫害以土壤杀虫预防为主，在苗床和大田以地下害虫地老虎、蛴螬等杀虫剂防治，中后期应以斑替蝇为主防治用25%敌杀死100倍液，或25锐克200500倍液喷雾防治。最有效的防治方法是用每亩50块左右的黄板诱杀。