大蒜种植及冬前管理

一、从分析大蒜的生物学特性入手。　　从播种、出苗到叶展平，均属大蒜的萌芽期，历时10至15天。大蒜萌芽期的根系主要依靠鳞芽提供的营养生成，故长势较弱，对土壤环境比较敏感，所以在这个时期，一定要供给大蒜充足的水分和一定的养分，才能保证苗全、苗齐、苗壮。　　从初生叶展开到花鳞芽开始分化，为大蒜的幼苗期，历时150-180天。此时，大蒜的根系开始发生少量的侧根，新叶开始分化生长，营养主要由蒜母供给，大蒜的春化也在这一阶段进行。可以说，大蒜幼苗期的大部分时间，都处于冬季。为保证大蒜幼苗安全过冬，冬前确保大蒜苗长得健壮，显得非常重要。　　二、适时播种、高质播种、细心管理。　　1、选择适宜的播期。秋播大蒜喜凉忌热，如果播种过早，年前苗过旺，越冬时易造成冻害，还会造成大蒜的二次生长，出现管状叶和面包蒜;如果播种过迟，则达不到大蒜生长所需的积温，从而影响大蒜的生理机能，最终影响其产量。一般认为，国庆节前三天至节后五天，比较适宜大蒜的播种。　　2、提高播种质量。大蒜播种时，要选择直径5cm以上的蒜种为宜。播种的深度为4厘米左右，需栽直、栽稳，蒜瓣腹背面应与行向一致，这样，出苗后展开的叶子就会与行向垂直，有利于叶子合理分布，从而增大叶的光合作用，是提高大蒜产量的重要环节。播完种后，应覆土、打封闭型除草剂。除草剂喷后不能踩踏，应立即盖膜。　　3、冬前大蒜苗期管理。大蒜播种后，一般4-6天出苗，如果不能正常自己破膜出苗的，要人工辅助破膜放苗。　　播后10-15天浇一次齐苗水，有利于大蒜根系的生长。封冻前，应浇一遍越冬水，配合施一次冲施肥，提高大蒜的抗冻能力和越冬性。年前给大蒜打好基础来年春天，蒜苗就会返青快、长势强，为大蒜的高产、优产打下良好的基础。