萝卜芽菜的水培法

　　　　利用空闲民房或轻工业厂房做生产场地，分育苗室、绿化室、工作室等。育苗室四周墙涂成黑色，减少室内光照，空气相对湿度为60%~90%，温度为20℃ ~25℃。绿化室是幼苗芽长10~12厘米进行光照培育的地方，一般设在向阳面，安装大玻璃窗、四周墙涂成白色，室内光照强度为3000lx（勒克斯），空气相对湿度为60%~85%，温度16℃~25℃。工作室供浸种、播种和芽菜包装用。萝卜芽菜生产用立体栽培。栽培架用角铁焊成，除底层距地面10厘米外，其余各层间距40厘米，共5层。栽培架每层放6个栽培盘，架低安4个小轮子，其中有2个方向轮，可在室内任意移动。每组架间距50厘米，以便工作人员操作。为便于活体销售，还应设产品集中架，每层间距为22厘米，大小和运输工作配套。用自行车运输的，在自行车两侧的集装架载放栽培盘，每边每层放一个栽培盘，共5层。用汽车运输时，每层可放6个栽培盘。

　　　　栽培容器用轻质塑料蔬菜育苗盘，外径长58.4厘米，宽24.2厘米，高6.1厘米；内径长57.2厘米，宽22厘米，高5厘米，盘底面有排列整齐的3毫米见方小孔，约为1.2目/平方厘米。