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如何挑选有机菜

2017-05-31 12:15 作者：李先生

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。它是真正源自自然，富营养、高品质的安全食品。市场上出现了不少真假难辨的有机蔬菜，我们应该如何辨认呢?一、凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。二、到有机食品店或者正规超市购买。市场摊贩的蔬菜　　