如何利用硼肥提高蔬果品质

在农业生产中，要想获得高品质蔬菜、水果，除了与种子品种好坏有关外，平衡施肥是关键。近年来，虽然氮、磷、钾施肥水平逐年增长，但是，农民对微量元素肥特别是硼肥的重视程度还很不够。施用硼肥对于提高蔬菜、水果产品和品质十分重要。

硼在植物中的生理作用大致分为以下几个方面：

参与作物体内糖的代谢与运输；抑制酚类化合物和木质素的生物合成；促进花粉萌发和花粉管的生长；促进种子和果实的生长发育；影响细胞分裂、分化、成熟；参与植物生长素类激素的代谢；促进植物对钙的摄取。

缺硼的一般症状：生长点坏死；维管束受损、根系发育不良；作物顶端枝生长反常；叶子畸形；作物生长阶段落花落果；作物授粉授精和果实形成欠佳；果实畸形和种子的败育、生育期推迟；作物产量受损和品质欠佳。

硼缺乏及补救：

确定作物需硼的最好方式是通过土壤测试或组织分析。当硼缺乏时，可以通过向一年生作物的苗床或在多年生植物的叶罩正确地施用固体或液体含硼酸盐物质来补救。也能用含硼溶液喷洒多年生或一年生作物。根据国内多年硼肥施用试验发现，对于硼肥敏感作物，施用硼肥增产可达20％左右，对其他作物，施用硼肥增产业可达10％左右。

硼肥品种：

国内工业用硼砂、硼酸；国外进口的专用农业用硼肥Solubor。

硼肥施用技术：

基肥：每亩用0.5公斤-1公斤硼肥，拌细干土10公斤-15公斤，在播种前开沟条施或穴施于土中，不要使硼肥接触种子。

叶面喷施：使用0.2％硼砂水溶液或使用0.1％Solubor、硼酸水溶液，每亩用水50公斤-80公斤于油菜苗后期、抽苔期、花期各喷一次；棉花蕾期、初花期、花铃期各喷一次；豆科作物苗期、开花期喷2次-3次；甜菜苗期、繁茂期、块根期各喷一次；烟草苗期、旺长期喷2次-3次；向日葵见盘至开花期喷2-3次；果树花蕾期、开花期各喷1次；蔬菜以叶喷为主，苗期、花期或结球期各喷一次。