柿子树抗寒能力（柿树的生长特性及管理措施）

　　 1、栽植。提高柿树抗寒性，栽植是基础。若秋植，则将苗按倒埋土防寒；春植应在春天土壤化冻后越早越好，起苗时应少伤根，柿树根含单宁较多，受伤后难愈合，发根也较难，因此耕种帮建议移栽时注意保留根系，柿树根系极易失水且不抗寒，苗木在运输途中必须保护好根系，不使干燥或冻伤。土壤要深翻，栽植坑要大，施肥也要注意氮磷钾的适当配合。柿根细胞渗透压较低，施肥浓度不要过高，氮磷钾比例为10:2～3:9，多施有机肥可增强土壤的含水能力。埋土深度视苗木而定，如果是嫁接苗，要比嫁接口高出3至5厘米，以防冻坏嫁接口，一旦地上部受冻，嫁接口以上还可萌芽。柿树喜湿润，为保持土壤水分，可用深坑浅栽的方法。栽后灌水要透，以后也要经常浇水，土壤湿度保持田间持水量的80%以上。裁后定干，定干高度视栽培方式及密度而定，一般1米以上。萌芽后，土壤湿度保持在田间持水量的60%～80%。通过以上措施，新生的枝条旺盛充实，提高了抗寒性。以后每年春季萌芽前都要灌水。

　　 2、生长季调节控制。主要是控制幼树各主枝间的势力均衡和从属关系及调节营养生长和生殖生长之间的关系，柿树生长旺，生长期要搭好骨架，整好树形，按树形结构选好主枝，并及时摘心，促生结果母枝，对旺枝生长到20至30厘米时摘心，促生二次技，增加技的级次。一般栽植第一年重点培养骨干枝，并选留1～2个辅养枝。第二年重点培养一级主枝的侧枝和二级主枝，此时辅养枝因为没有短截，直接抽生结果枝并出现花蕾，一般坐不住果或少量结果。第三年重点培养结果母枝，并继续短截向外延伸的生枝或侧枝，一级骨干枝上没短截的枝成为结果母枝结果。第四年进入结果期，除培养树形外，还要注意蔬花蔬果，使枝量适宜，负载合理，以营养生长为主，生殖生长为辅，强健树势。进入结果期后还要注意肥水调节，追肥时期应在枝叶停止生长后，花期前（五月上旬)进行第一次，七月上中旬前期生理落果后进行第二次追肥，此期多施钾肥，少施氮磷肥。每次施肥后都要浇水。

　　 3、秋施基肥。基肥于秋后采果前（9月中下旬)施入，以有机肥为主，此时枝叶已停止生长，果实将近成熟，消耗养分极少，而叶片尚未衰老，正值养分积累时期，根系也处于缓慢生长阶段，此时施入基肥可加强光合效能，促进营养积累，使树体充实，提高抗冻能力，也为明春枝叶生长和开花坐果打好基础。施肥后浇水，有利于肥效的发挥，并保护根系，使根系不受冻害。

　　 4、冬季保护。1)可用化肥袋、包装袋、稻草等，将主干包裹。（注意不能用塑料紧贴树干缠裹)。‘

　　 2)及时清理树下雨雪。过多堆积雨雪或树下有积水，容易造成雨雪白天化，晚上冻，在张力作用下树皮开裂，一旦开裂，意味着柿树的形成层与木质部分离，冻裂的形成层逐渐干枯，树体逐渐死亡，这也是柿树死亡的主要原因之一，所以树下不能有雨雪或积水。

　　 另外，还可以栽植抗旱品种，提高柿树抗寒性，一般小柿子品种比大柿子品种的抗寒性强。