核桃做为四大干果之一,是我们日常生活中最为常见的,经现代营养研究发现,一斤核桃仁相当于五斤鸡蛋或九斤牛好奶的营养价值,因此也被网友们称为长寿果。但核桃主要的功效与作用有哪些呢?耕种帮以下为你一一介绍。
核桃主要的功效与作用一、补脑
因为核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;核桃仁具含有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素,而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果,因此都可以被脑部迅速的吸收与利用,达到有效补充脑部营养的目的。
核桃主要的功效与作用二、美容
核桃能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。
核桃主要的功效与作用三、缓解疲劳
可以在感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。因为在核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质,这种脂肪和蛋白极易被人体吸收,从而有效缓解疲劳。
核桃主要的功效与作用四、补肾、治失眠
中医历来认为,核桃味甘性温,能通润血脉、补气养血、润燥化痰、益 胃补肾。可治疗肾亏腰痛,肺虚气喘、病后虚弱、大便秘结等症,并有很好的镇咳平喘作用。如核桃壳里面的果膈,可补肾涩精、治疗遗精、遗尿,把它煮水当茶饮,还可安定神经、促进睡眠。
核桃主要的功效与作用五、抗衰老
在核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质。经常食用,可增强人体细胞的活力,防止动脉硬化,并能使人延缓衰老。
核桃主要的功效与作用六、降低胆固醇
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。并且核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
耕种帮建议:吃核桃应该适量、长期和坚持服用,因为核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反,因此果园邦建议每天食用核桃仁最好在在40克左右,换算过来相当于四五个核桃。
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