夏季成熟的农作物有哪些 常见的夏熟作物品类

夏季成熟的农作物有很多，包括黄瓜、毛豆、砍瓜和空心菜等；黄瓜能够在夏天收获时栽培，成长速度相对较快。砍瓜在夏天时就已经能够成熟食用。毛豆在夏天时能够当做成熟品食用！卷心菜也能够在夏季收获；

在夏天成熟的作物中，以瓜果为主，黄瓜就是其中之一；因为夏天炎热的天气和昼夜温差有助于瓜果的膨大和成长，并能提升瓜果的品质；黄瓜是本季节的典型收获，而起垄栽培对策成长的黄瓜成熟速度更快；

毛豆是一种只在夏季成熟并上市的作物；毛豆是一种相对特殊的作物，因为作为毛豆食用的部分在夏季是成熟的和可食用的，但如果整个植物要成熟，毛豆就会变为大豆，必须等到秋季才能收获，因此毛豆是夏季成熟的，而黄豆则不是；

砍瓜是一种独特的可反复采收的作物！在夏天，砍瓜已进入基本成熟期和食用期；此时能够保留其基部让其继续垂挂，只割取要吃的部分，损失的部分很快就会复原，而当砍瓜完全成熟时，砍瓜的食用价值将大大降低；

空心菜也是夏天常见的蔬菜，在夏天成熟，茎叶部分是重要的食用位置，味道清爽可口，而且只要收获时不拔掉作物，在土壤和夏天温暖干燥的气候中，较完整的根系就能快速发芽！