茄子优质高产栽培技术（高产茄子种植技术与管理）

1茄子的起源

　　茄子起源于东南亚的热带地区，而古代印度是最早的驯化地。茄子是温暖的农作物，死于霜冻。茄子在中国已经种植了1000多年。在《齐民要术》中，它描述了茄子的栽培，种子的收集和所需的大量水。在“本草纲目”（公元713年）中，记录了许多茄子品种。茄子分布在世界各地。茄子是亚洲种植最多的茄子，约占世界总产量的70％。在沈阳，主要种植类型是绿色茄子和紫色和黑色长茄子。主要栽培方法有：春秋棚，春秋空地和冬季温室栽培。从长远来看，茄子面积逐年扩大，尤其是茄子保护区。种植面积扩大更快。

2注意事项

　　2.1及时播种：根据不同的栽培方式，应选择及时播种。沉阳市的基准播种日期如下：冬季温室生产，一般在8月至9月播种；春季保护区生产，通常在当年12月或1月播种。

　　2.2床土的准备：选择4年以上未种植茄类作物且以3：1的比例完全腐烂的筛肥的肥沃花园土，每立方米床土均匀添加约200克尿素。加入氮，磷，钾三元复合肥1公斤。床土充分混合后，将其撒播到苗床中，厚度为10-15厘米。床土消毒：按1：1的比例使用50％多菌灵可湿性粉剂和50％复美双重可湿性粉剂，或按9：1的比例使用25％甲霜灵和70％大森蒙可湿性粉剂，每8-10克中平方米的床与8-10公斤的细土混合形成药用土。播种时，部分药用土壤撒播在床上，部分药用土壤覆盖在种子上。

　　2.3种子处理：为防止茄子种子携带细菌并提高发芽均匀性，您可以选择使用商品包膜种子，或在播种前使用以下方法进行处理：晾晒前1-2天。然后进行药物处理，常用的方法是将50％多菌灵1000次溶液，将种子用10％磷酸酸钠浸泡20分钟或将0.2％高锰酸钾溶液浸泡10分钟。浸泡后，取出并重复洗涤。

　　2.4浸种和发芽：将种子在50-551C的温水中消毒15分钟，浸种时搅拌使水温均匀，当水温降至30P时停止搅拌，移开并用清水冲洗，然后浸入温水水8?12小时后，取出种子，用水冲洗种子表面的粘液以准备发芽。也可以将其浸泡在100-200 mg / kg赤霉素中24小时，取出并用水洗涤以准备发芽。

　　用纱布包裹处理过的种子，用湿毛巾包裹它们，然后将其放入容器中。这将使它们保持温暖和湿润。将它们置于28?30黑暗条件下进行发芽。在发芽期间，通常每天在5至7天内用常温水冲洗种子一次。当50％的胚根暴露时，可以播种它们。最好在发芽时使用变温团块，28?30七个处理和16个变温交替进行，以使种子快速而整齐地发芽。

　　2.5播种：播种前倒入纯水，渗水后覆盖一层药材，将种子均匀撒在床面，播种均匀，可以先将种子与湿土混合，再用药材覆盖（或细土）1.5厘米。播后的床温白天控制在25-28℃（土壤温度20-25℃），晚上控制在16-20°C。通常，可以在5-6天内灌溉幼苗，并且可以覆盖地膜。幼苗冷却后发现。通常在出苗前不再浇水。如果早春温度较低，可以提前铺设热线。

　　2.6育苗管理：采苗后可适当降低苗床温度。白天温度控制在25℃，晚上控制在15℃，土壤温度保持在18℃。早春播种时，当两个子叶展开并吐出心叶以增加光照时，最好悬挂床北侧的反光窗帘。

　　当一颗叶子是一颗心时，太密的幼苗可以稀疏，而稀疏和患病的幼苗应在稀疏期间去除。如果苗床有裂痕，请在苗床上撒上0.5厘米厚的细湿土或淤泥。当幼苗长出2-3片真叶时，白天的温度为20-25T ，夜晚的温度为15℃，土壤温度应保持在18t，可以适当增加幼苗床以通风和精制。苗准备苗。

　　播种通常在三叶阶段进行。养分土壤的准备与苗圃相同。因为茄子的根早被塞好了。为了保护根，最好只转移一次幼苗，最好将其移入营养钵或营养钵中。幼苗分裂前两到三天，应倒水一次，以促进幼苗生长并减少根系损害。放慢幼苗速度之前应适当提高温度，白天降低25?30℃，晚上降低18-20％：6?7天后，放慢幼苗速度，让空气冷却以将空气量从小到大，白天温度为25-28℃，晚上15?17℃，继续降温，白天温度为25℃，晚上10-15℃，土壤温度不低于15℃：，低播种前一周进行苗温锻炼，应与栽培环境相符。

　　壮苗标准：株高约20厘米。茎厚超过0.6厘米，真叶为7-9片，叶片肥大，叶片为深绿色。芽开始出现。根系发达，无锈根，整株无病虫害，无机械损伤。

3定殖与定殖后的管理

　　3.1种植前准备

　　3.1.1选址：选择有机质含量高，土壤层深，保水保肥，排水良好的土壤。以前的作物应为非茄科作物。当在受保护的田间很难产生茬时，可以使用嫁接栽培。

　　3.1.2整地施肥作畦:茄子生长期长，根系发达,必须深耕和重 施基肥,保护地采用大垄双行。每（亩）施腐熟有机肥6 000-10 000千克，三元复合肥50千克，或硫酸钾10~ 15千克，过磷 酸钙15-20千克，尿素20千克，结合深翻25-30厘米,平整后 做成高垄。垄高15~20厘米，一般早熟品种株型矮小，垄宽60 厘米，株距33厘米,（亩）定植3500株左右为宜冲晚熟品种株型高大,垄宽70~75厘米，株距40厘米,（亩）定植2500~3000株为宜。 3.1.3棚室防虫消毒：在棚室通风口用20-30 @尼龙网纱密 封，阻止场虫迁入，地面铺银灰色地膜，或将银灰色膜剪成 10~15厘米的膜条，挂在棚室放风口处，驱避场虫。定植前3~5 天每（亩）棚室用硫磺粉2~3千克，加80%敌敌畏乳油半斤，拌 上锯末分堆点燃，然后密闭一昼夜,经放风无味后再定植,或定 植前利用高温闷棚。

　　3.2播种：播种应在晴天和温暖的日子进行。脊上开有一个深度为12厘米的孔。孔被浇水了。当水渗入一半时，将带有土壤的茄子幼苗放入孔中，该深度适合露出子叶。渗水后，将其封闭。

　　3.3定植后的管理

　　3.3.1苗期缓慢的管理：早春茬种植，茄子播种处于低温季节，在管理上，必须着力加强温度管理，以提高棚内温度，播种后10-15天内，棚温可保持在3O?35t，以提高棚内地面温度，促进茄子幼苗生根。通常不通风该时间段，以利于保温和保湿。例如，当晴天中午左右的棚温过高时，茄子幼苗枯萎时，它们可能会被草和树荫覆盖。通常在苗期不浇水。晚上，棚内温度应保持在15?20℃，不低于12℃。越冬和秋季推迟了茄子的播种期，自然温度可以满足苗期的需要。但是此时，晴天正午经常有较高的光照强度，高温，大量的土壤蒸发和叶面蒸发，茄子容易枯萎，因此种植后应注意适当浇水和晴天正午阴凉以减少蒸发。如果没有遮蔽条件，则可以通过适当通风来控制温度。当新的叶子开始生长并出现新的根时，幼苗变慢了。有必要适当降低温度。白天的温度应控制在25?28t，夜间的地面温度应保持在17℃。

　　3.3.2结果早期管理：在结果早期，应促进植物稳定生长，建立高产货架，提高坐果率，防止花落。在栽培管理上，①加强棚的温度调节，白天保持26?30℃，超过32℃则可以适当通风。夜间温度保持在16?20℃，最低不低于12℃。如果温度继续高于35t或低于17℃，将导致花朵或异常水果。 ②修剪和化肥水管理，应及时擦掉第一枝以下的侧枝，以免养分消耗。通常，三枝芽用于早熟品种，双茎芽用于中晚熟品种。在肥料和水的管理中，在盯着门茄子之前，尽量不要浇水，要保护环境，并防止过多的水导致长寿和落花。在“炫耀”时期之后，有必要加强肥料和水的管理。这是一个同时营养生长和生殖生长的时期，可以与浇水，10-15公斤尿素和10公斤硫酸钾相结合。为了防止浇水降低地温，应在早晨的晴天浇水，第二天浇水。 ③提高坐果率。为了防止花朵和果实落下，可以使用生长调节剂。应用浓度为20-30 mg / kg的2,4-D溶液。 ，可选的抗摔因素。

　　3.3.4结果高峰的管理：采摘门茄子后，这是提高茄子产量的关键时期。在此期间，产量大，结果量增加，这需要充足的肥料水，光照和合适的温度。在管理上，越冬茬和早春茬，室外温度仍然很低，因此耕种帮建议棚内温度应保持在白天25?30t和晚上15?20t，昼夜温差约为10吨应该通风。结果期后期，棚外温度升高。为了防止高温的危害，白天可以对底风进行通风，夜间的棚温不低于16t。顶窗未关闭以保持通风。秋季栽培后，在育果期棚外温度逐渐降低。

　　在低温季节，有必要加强防寒和保温。光是温室中重要的热源。在此期间，我们应注意揭草苫尽早释放，争取每天的光照时间，并在薄膜覆盖的整个期间擦去薄膜上的灰尘，以增加透光率。加强肥料和水的管理，每8到9天浇一次水，一次浇一次，并与水一起施肥一次。除尿素和硫酸钾外，还可以施用800-1 000千克人体排泄物（亩）。将老叶子修剪并拔除。为了加强内部通风，应将去除的旧叶子从棚子中取出，焚烧或深埋。如果茄子下面有任何侧枝，也应及时擦掉。如果种植密度太大而树枝和树叶茂密，则可以适当地除去空树枝和脆弱的植物。在四足的树荫下坐好之后，将树荫顶部的四片叶子顶上以浓缩营养，以促进果实膨胀。

　　3.4及时收获：茄子收获过早影响单产，质量下降太迟，也将影响茄子的生长发育，降低产量。最好在早晨收获，因为果实饱满，光亮且商品很好。

4预防重大疾病和虫害

　　农业控制是第一选择，当需要药物控制时，应使用符合无公害蔬菜生产要求的农药。在保护区内最好采用粉尘法和烟雾法，在天气晴朗时也可以采用喷雾法。注意药物的旋转并合理混合。

　　4.1农业防治：①及时拔出病态严重的植物，除去病态的叶片和果实，将其带出棚房进行焚烧或深埋。 ②黄板诱捕并杀死田间昆虫和粉虱。使用100厘米X 20厘米厚的纸板，上面涂有黄色油漆，上面涂有一层机油，或者将黄色粘性虫胶挂在行上方或植物之间，每667平方米上方大约30至40片植物当黄板上沾满cher石，粉虱时，请重新涂上一层机油，通常每7至10天重新涂一次。

　　4.2药物预防

　　4.2.1猝倒病：使用58％的雷多米尔猛锌可湿性粉剂500、75％百菌清可湿性粉剂600倍，64％的抗病毒性粉剂500倍，喷雾控制，每7-9天喷雾灌溉一次，连续喷雾2至3次。

　　4.2.2灰霉病：在疾病初期，施佳乐悬浮剂J 200借液或 75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，每7至10天一次，连续喷雾2至3次。它也可以使用6.5％万棉岭粉尘喷洒每667平方米21公斤的粉末，通常每7天喷一次。

　　4.2.3棉花枯萎病：喷洒75％百菌清可湿性粉剂500-600倍液，喷洒58％雷多米尔猛锌可湿性粉剂400-500倍液，64％杀死500倍有毒可湿性粉剂溶液，每7至10天一次，喷洒2至3次。

　　4.2.4褐条病：结果后，开始喷洒75％百菌清可湿性粉剂600倍液，40％甲霜灵铜可湿性粉剂600-700倍液，64％抗毒WP 500倍液或1：1：1波尔多混合，通常每10天一次，甚至2至3次。

　　4.2.5黄萎病：种植前用2％的50％多菌灵可湿性粉剂处理土壤，成活后，用350％的30％DT（琥珀酸铜铁）悬浮剂溶液灌溉根部。 Bacteriolide可以用来以200-300倍的溶液或硫代甲酸酯-甲基500倍的溶液灌溉根部，通常每10天一次，并连续喷雾2-3次。

　　4.2.6青枯菌：在疾病初期，使用72％农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液或77％可杀死湿性粉剂500倍液，50％DT杀菌剂可湿性粉剂500倍液，用300根灌溉14％肼铜溶液的％溶液，每株植物300-500ml，每10天一次，连续灌溉3-4次。

　　4.2.7红蜘蛛和茶黄的咽喉：①使用1.8％阿维菌素乳油3000倍液或10％蠕虫可湿性粉剂1000-1 500倍溶液或15％达达酮乳油500倍液喷雾。 ②在保护区内使用22％敌敌畏气雾剂，每667平方米喷洒0.5千克药品，分散5至6粒，并在晚上照明后的一天一夜关闭棚子。

　　4.2.8田间昆虫：使用10％毗虫咻可湿性粉剂1500倍液，半月无乳剂500-1 000倍液，喷雾时对准叶子的背面。防护场可以使用灭烟剂，每667平方米每次使用400-500克，分布4至5堆，暗火点燃冒烟后密闭熏蒸。