猕猴桃是一种十分受欢迎的水果,其果肉口感特殊,软糯香甜,现在我国也已经有许多地区在栽培猕猴桃了,由于各产区的气候,地理环境等各种外部条件的差别,于是出产的猕猴桃果实品质也各有不一样;猕猴桃哪里产最好?
现在市场面上最多的是陕西周至猕猴桃,河南红心猕猴桃和贵州高原猕猴桃,它们分别来自三个大开型的猕猴桃产区,1、河南的伏牛、桐柏和大别山地区,2、陕西秦岭地区,3、贵州高原地区;下面分别看年它们各自的特性:
1、河南产猕猴桃特性
本产区以红心猕猴桃最具特色,此类猕猴桃果肉营养充沛,维生素C的含量是各种猕猴桃果实中最多的,另外还含有维生素B1、B2、维生素E、维生素A、 膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、糖类、有机酸、17种氨基酸以及9种矿养分;味道香甜,颜色鲜艳,甜度很高,几乎纯甜!
2、陕西产猕猴桃特性
陕西重要出产徐香猕猴桃和翠香猕猴桃;徐香猕猴桃果实较大,果皮薄而且容易剥,黄绿色带细毛,果肉多汁,酸酸甜甜,有时偏酸个别;翠香猕猴桃果实鸡蛋形,底部较尖,果实较徐香猕猴桃小个别,果皮厚不容易剥!味道上翠香比徐香要甜个别;
3、贵州产猕猴桃特征
本产区重要以修文猕猴桃为代表;修文猕猴桃属于晚熟品类,一般要到9月中到10月中才能采摘!这个品类的猕猴桃果实较容易辨认,其外形修长小巧,也长着密密的细毛!果肉翠绿多汁,清甜爽口;
猕猴桃果树不仅果实可供食用,其根、叶、茎、花以及果实均是药材,经研究表明,猕猴桃果实打出来的果汁能够不错地避免亚硝胺的发生,亚硝胺是致癌物的一种!可见猕猴桃果实不仅美味,经常吃对身体还有不错的保健作用;
每个产区出产的果实都有其独特的地方!区别的产区生产条件环境的差别,就会生产出差别品味的果实来,口感上自然也是各有差异的;即使是相同的品系,在同一片土壤里栽培,栽培了二十年的跟栽培了三年的,结出的果实口感均是差别的!猕猴桃哪里产最好是较难定论的,根据自己的爱好来选择就好,自己喜欢吃的就是最好的;
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