植物雪燕是什么东西 有哪些功效作用

雪燕是苹婆属树木的木髓分泌物，因其与燕窝相似而被称为“雪燕”；雪燕成长在印度、缅甸、云南等地；雪燕是由人工割开苹婆树的树干，钻洞收集树髓分泌物，然后把它们风干制成的；

雪燕能控制蔗糖汲取，降低血糖升高，改善2型糖尿病，预防肥胖、高血压、高血脂；因此，它价格昂贵，被注重健康的人们视为一栽培物佳肴；

在营养上，雪燕是由多糖和其他养份组成；不溶于水的大分子多糖能汲取大量的水分子，产生凝胶状！它们既不能被胃肠道消化汲取，也不能出现能量；因此，能够经过肠道延迟糖的汲取，减少体内糖的摄入，从而降低体内血糖，抑制能量的摄入！因此，雪燕能够作为糖尿病治疗的辅助食品；

此外，作为一种膳食纤维，适量食用还能起到缓解便秘、促使排便的作用；