眼下正值草莓大量上市的时节,鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人,吃起来也是酸酸甜甜特别爽口,可是有网友反应在吃草莓过会发生过敏,因此耕种帮整理了草莓过敏的资料,以下列举出来供网友们参考。
草莓引的过敏主要是与草莓表皮的红颜色有一定联系的蛋白质,该蛋白质被认为与已知的、存在于桦树花粉中的过敏原相类似。身体容易过敏的人在与红色草莓接触时,其口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。而白色草莓则不含这种蛋白质。
吃草莓过敏首先还和人的体质有关,过敏体质的人容易对草莓产生过敏;然后,和草莓的吃法有关:吃之前要把草莓彻底洗净,因为草莓表面的茸毛以及残留的农药都有可能导致过敏;再有,就是和吃草莓的量有关,吃得越多就越容易过敏。
常见的草莓过敏主要表现为过敏症状轻的可能有皮肤发疹瘙痒,鼻子痒,流鼻涕,打喷嚏。可以用氯雷他定、盐酸西替利嗪等口服,外用一些止痒的药膏或药水,避免搔抓,一般过两天就好了。
草莓过敏预防方法:
首先,新采摘的草莓要少吃,不要一次性吃太多,如果产生过敏现象要立即停止了。
其次,在吃草莓之前建议用盐水浸泡,再用清水漂洗,虽然比较麻烦,但盐水的杀菌效果非常好,容易起到清洁,并且杀菌的效果