最新红薯种植技术（红薯种植技术和管理）

　　红薯，又名地瓜，营养价值极高，有明显的缓解便秘的功能,还是很好抗癌的食物。现在大部分人都把红薯当作蔬菜水果吃，主要是吃嫩的茎叶品种；或是制成烤红薯，又香又甜，很受小朋友的喜爱。想当年，红薯是作为农村度荒的主粮，素有红薯半年食之称。从当年9月开始吃新鲜红薯，吃不完的通过简单加工，晒成红薯丝或红薯片（干），一直吃到第二年的4、5月份。如果加工成红薯粉丝，那是过年过节上等佳肴。上了年纪的农村人都知道，红薯吃多了肚子发胀，容易打屁；又因为红薯含糖量高，因此肠胃不好和患有糖尿病的人不适合吃红薯。红薯全身都是宝，红薯根、茎、叶是养猪很好的饲料。

　　红薯生长对环境的要求：喜温怕冷，喜肥耐旱。

　　现在正是红薯栽培季节，如果是少量栽培，可以在网上购种苗，或是在当地的蔬菜市场上一般都有买的；如果是大面积种植，需要自己育苗，这里就不讲育苗技术了，主要讲大田栽培技术。

　　一、选地。红薯喜欢生长在土层深厚、土壤疏松、通气性好的土壤，粘土不适合红薯生长。

　　二、整地施底肥。红薯生长喜欢土层深厚和钾肥，因此要求土壤深翻30公分为宜，亩施硫基复合肥30－40公斤作底肥，以起垄栽培为好，垄宽60－70公分，垄高10－20公分，雨水多的地方垄可高些，雨水少的地方垄要低些。株距30公分，亩栽3000－3500株为宜。如果是以吃嫩的茎叶为主，密度还可大些。

　　三、选好品种。

　　看你是以吃嫩的茎叶还是以吃地下红薯为主，种植的目的不同选用的品种品种还是有差异的。如果是以收获地下块根为主，建议就不要摘嫩茎叶吃了，以免影响后期产量。

　　四、适时移栽，露地栽培一般在4月下旬前后，气温稳定在15度就可移栽，最迟可到7月底，原则上越早越好。移栽时种苗斜放，在地里埋2－3个节，地上露2－3片叶为好，移栽时最好选阴天或雨天前后为好；晴天移栽要浇水，不利成活。

　　五、前期中耕、除草。红薯比较耐干旱，前期一般不用浇水，但要中耕除草，以利透气和提高土温；但如果天气特别干旱，苗子长势差，结合抗旱，可亩施5－7.5公斤尿素兑水提苗。对长势旺的可打顶，促使茎变粗和发分枝。

　　六、中期要控蔓。6、7月份是高温多雨的季节，茎叶生长快，要以控为主，防止茎叶徒长。可喷施多效唑1－2次。同时要把茎蔓提起后放回原处，切断茎蔓上的须根，以利养分集中，促进地下的块根生长。

　　七、后期管理。8月份以后雨水少，常发生干旱，影响薯块膨大，结合抗旱，亩施硫酸钾15公斤；如果叶色过黄，早衰的地块可结合浇水亩施尿素5公斤。后期可喷叶面肥，效果较好。

　　八、适时收获。9月下旬以后可以开始收获，10月份收获完毕，收获时尽量不要损坏表皮；不要太迟，太迟易受冻害，且红薯不耐储藏易烂。