怎么避免农药残留超标

 　　怎么避免农药残留超标
　　避免农药的残留招标主要注意下面两点：
　　一、注意农药的品种。目前，我国已明文规定18种禁用农药，以及不允许在蔬菜上使用的19种农药。这些农药大多毒性大，而且残留时间较长，一旦喷施后，很容易出现农药残留。“但有部分农民认为像甲胺磷等这样的高毒农药见效快，因此效果好，至今还念念不忘。”董鹏说，其实这是一种误解。高毒农药喷下去，可以看见害虫马上死亡，但留在蔬菜上的残留也会进入人体，长此以往，会影响身体健康。而低毒低残留的农药，虽然不能立竿见影，但其效果却也不输给高毒农药。
　　二、注意农药安全间隔期。这个间隔期是指最后一次施药至收获(采收)前，喷施农药的残留量降到最大允许残留量所需的时间。由于蔬菜复种指数高，生长期短，因此许多种植者为了抢上市时间，在没有达到安全间隔期便采收，也易造成农药残留超标。