江西蔬菜大棚种植技术（江西赣州大棚种植）

　　一、技术概述

　　技术基本情况

　　近年来，赣州市立足气候生态资源、毗邻粤港澳大湾区市场两大基础优势，按照“山上栽脐橙、田里种蔬菜”的产业富民格局，把蔬菜作为支柱富民产业，规模化、设施化、产业化快速发展，目前，全市累计建成规模蔬菜基地25.9万亩、其中设施大棚19.15万亩。本栽培技术主要解决赣南地区冬季持续低温天气，冬季种植番茄无法有效保温、很容易受冻的问题，为实现番茄越冬栽培生产，创新制订了棚型、品种等相关技术标准，确保种植户达到优质丰产，实现良好的经济、社会和生态效益。

　　技术示范推广情况

　　该技术经赣州市蔬菜产业“两中心一基地”成功试验示范、总结形成技术集成标准后，在全市范围内进行推广，目前累计推广面积2万多亩。

　　提质增效情况

　　探索出符合赣南气候的拱棚三膜保温大棚棚型，创新设计了顶部竖式通风棚型，不仅散热排湿效果好，通过配置两层内膜，保温效果极佳，能保证作物安全越冬，此项技术已申请1项发明专利和1项实用新型专利。引进番茄和樱桃番茄等品种18个，对所有品种进行了对比测试，筛选出适宜赣南种植的品种；及时邀请国家蔬菜工程技术中心、华南农业大学、山东农业大学的专家教授对种植品种进行实地测产，效果显著，其中番茄测产产量达到3万斤以上，实现优质、高产高效。从目前推广情况看，亩均可增加收入1000-2000元以上，亩均纯收入达万元以上。

　　二、适宜区域

　　本技术适宜推广应用区域为赣州市范围内。

　　改土、整地、起笼

　　育苗

　　三、技术要点

　　设施类型。越冬番茄栽培宜采用大棚双膜或多膜保温模式。在室外最低温度低于15℃（或棚内夜间温度低于10℃）时开始使用内膜保温和增温块进行加温。

　　土壤改良。每667m2施有机肥10m3、稻壳2000kg、生物菌肥80 kg，深翻后作畦10条，畔髙30cm，畦带沟宽1.6m。高畦栽培一方面可以扩大受光面积，在白天吸收更多热量，提高地温；另一方面可以形成有利于蔬菜生长发育的深厚疏松土层，保证根条正常生长。

　　选种定植。选用耐低温弱光、抗逆能力强的品种。在10月下旬左右定植，釆用双行错位定植（“之”形定植），株距40cm，每667m2定植2000株。定植后在垄上铺设微喷管带，浇透定植水。

　　整枝管理。定植15天后开始进入花期，采取单秆整枝，将侧枝从基部全部打去，保持植株顶端生长优势。采用生物源药剂进行喷花，第1穗留果 2-3个，第2-7穂留果4-5个。

　　水肥管理。赣南地区冬季空气湿度大，蒸发量小，为控制棚内湿度，浇定植水后全部利用微喷进行水肥一体化喷施。坐果后每20-30天施用平衡型水溶肥4-10kg/667m2，每2次配合施用海藻肥或生物菌肥1kg/667m2。

　　病虫害管理。预防为主，通过悬挂黄板配合前期连续3次喷施螺虫乙酯，将白粉虱虫口密度控制在极低的范围内。越冬栽培主要病害为灰毒病和细菌性溃疡病。灰霉病通过啶酰菌胺、腐霉脲、嘧霉胺等药剂轮换使用防治；细菌性溃疡病通过氯溴异氰脲酸、噻霉酮、噻唑锌、氢氧化铜等轮换使用防治。

　　温度调控。12月后，气温逐渐降低，夜间须关闭二膜保温。早晨开小风口换气0.5h后，须及时关闭风口以适当提高温度，保证番茄生长所需要的温度；当二膜内温度达到28℃时，拉开二膜进行通风排湿降温，再拉开顶部通风口进行通风；当温度低于20℃时及时关闭二膜进行保温。

　　生产长势、生产管理

　　挂果

　　四、注意事项

　　赣州市土壤多原先多为水稻田，土地板结严重、酸性土壤多，种植番茄前应先进行土壤改良；冬季低温不利于钙肥的吸收和运输，果实膨大期叶面喷施硼钙1000倍液，预防果实缺钙引起的脐腐病，促进果实膨大；应急加温，当遇到强寒流时，需要利用加温块进行加温，通过加温解决寒流对番茄的影响。