黄瓜的栽培方法（黄瓜栽培技术和管理方法）

　　黄瓜的绿色栽培技术与方法该如何实施？相信种植过黄瓜的菜农们都各自有一套属于自已的方法！但越冬茬黄瓜又该如何进行栽培管理才能真正达到可以持续高产的目的呢？

　　简单易学的黄瓜栽培技术全过程，掌握这些技巧，黄瓜味足，产量高

　　作为喜温蔬菜的黄瓜，15~30℃是其最适宜的生长温度。当环境温度降至在10～12℃时，黄瓜的生长就会缓慢，甚至接近停止，而5～10℃时即会受到冷害，这对于南北气温差异甚大的我国地理来说，黄瓜的绿色栽培技术确实难于一概而论。

　　不过，如果已经熟悉掌握了黄瓜的生长习性，并以绿色栽培技术加以灵活应用，还是可以实现达到比较理想的丰产目标的。本文乡民锋哥主要就根据我们在日常栽培植物中总结出来的黄瓜绿色栽培技术经验，加于详细讲解黄瓜种植的各个生长过程要点，以帮助到更多的菜农们早日实现栽培黄瓜持续丰产的目的，早日走上致富路。

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黄瓜绿色栽培技术之茬口安排时间

　　（1）、露地栽培

　　黄瓜露地栽培选在无霜期内进行。华北地区的无霜期为200天左右，可春茬、夏茬、秋茬三季栽培。而东北、内蒙古及新疆寒冷地区的无霜期为80～160天，每年只能种植一茬。

　　（2）、保护地栽培

　　①.日光温室栽培。一般分为秋冬茬、秋冬春一大茬及冬春茬。

　　采用日光温室的黄瓜栽培技术各茬口的时间安排如下：

　　秋冬茬播种时间通常在8月上中旬，定植时间在9月中旬，始收时间在10月上旬；秋冬春一大茬播种时间在8月下旬至9月上旬，定植时间在9月中旬至10月上旬，始收时间在10月中旬至11月上旬；冬春茬播种时间在10月上中旬，定植时间在11月上旬，始收时间在12月中旬。

　　②.大拱棚栽培。由于塑料拱棚保温性能差，生产上一般进行春提前和秋延后栽培。拱棚的早春栽培育苗通常在温室内进行。

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黄瓜绿色栽培技术之品种选择及其处理

　　（1）、品种选择

　　根据栽培季节，选择适合本地生态条件且抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好的优良品种。砧木苗通常选择前一年采收的黑籽南瓜苗作嫁接苗。温室冬春茬栽培要选耐低温弱光、连续结瓜能力强、结瓜期长、瓜条均匀、抗病性强的品种，如津春3号、津优2号、律研3号、中农5号等。露地栽培宜选择早熟、抗病性强、丰产性好的品种，如津春4号、中农8号等。

　　（2）、种子处理

　　①.温汤浸种。播种前需用55℃热水烫种消毒10~15分钟，待水温降到25℃时，浸种4～5小时，反复搓洗后用清水清洗干净。用于嫁接的黑籽南瓜砧木种子通常的做法是浸泡15分钟后直播。

　　②.催芽。黄瓜种子捞出后沥干水，用湿纱布包起，25～28℃催芽，每天用清水投洗两次，1～2天出芽，待芽长0.5厘米时即可播种。

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黄瓜绿色栽培技术之育苗技术

　　（1）、育苗方式

　　温室内营养盘育苗。营养盘为72孔蔬菜育苗盘，育苗前装入营土备用。用未种过黄瓜的田园土和腐熟有机肥，过筛后按6：4的比例混拌均匀，混合土再加腐熟鸡粪按每平方米10公斤和磷酸二铵每平方米1公斤。

　　将待播种子播在育苗盘内，其上覆盖1厘米厚营养土，盖上地膜，置于26~30℃的条件下。50％出苗后，撤膜降温，黑籽南瓜比黄瓜提3~5天播种。当砧木子叶平展，黄瓜第一片真叶露出时为嫁接期。

　　嫁接后要求白天温度20℃以上时进行，采用插接法嫁接。嫁接后要保持黄瓜苗与南瓜苗的枝叶呈“十”字状垂直。

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　　（2）、苗期管理

　　播种至出苗前：日温为25~28℃，夜温为18~20℃；出苗后至嫁接前：日温为20～25℃，夜温为14～18℃。

　　嫁接后至成活前：日温为25～-28℃，夜温为14～18℃。

　　成活后：日温为22～26℃，夜温为13～17℃。

　　定植前7天：日温为18～23℃，夜温为10～12℃。

　　嫁接苗缓苗后，苗床保持湿润，表土见干时喷水，土壤湿度保持在60％～70％左右，晴天上午应在10:00前浇水，阴天不浇水。

　　当日历苗龄45～50天，株高13～15厘米，生理苗龄4～5片真叶展开，子叶肥厚，茎粗5~6厘米时就可以进行定植了。

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黄瓜绿色栽培技术之定植技术

　　（1）、前准备

　　定植的地块应选择间隔3～5年未种植过瓜类，有深厚的土层、结构疏松、腐殖质丰富的菜地。黄瓜的需肥量较大，施足底肥很重要。底肥应以充分腐熟的秸秆和畜禽粪便（牛羊粪、鸡禽粪、猪圈粪）为好，每亩用量4000~5000公斤，45％氮磷钾复合肥25公斤。

　　（2）、定植

　　可根据当地生态条件适期定植，选择连续晴天的上午进行定植，一般多采用大垄双行方法进行。垄高为15厘米，宽70厘米，垄距50厘米，定植时在垄上开两条相距45厘米的沟，沟内浇水、放苗、覆土，最后使用地膜覆盖。当植株长到一定高度时，需进行吊蔓、摘须、抹侧芽、掐雄花。当植株下部出现黄叶时，应立即打掉，但每次摘除不能超过两片，以改善瓜棚的通风状况，减少黄瓜的病害。

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黄瓜绿色栽培技术之田间管理方法

　　（1）、温度管理

　　缓苗期：日温为25～-30℃，夜温12～15℃；生长期：日温20~25℃，夜温12~17℃；开花坐果期：日温25~38℃，夜温15~18；结果期：日温24~26℃，夜温10~13℃。

　　（2）、湿度管理

　　土壤的相对湿度建议控制在85％以下，采用滴灌，切忌大水漫灌；浇水后应及时放风排湿。当外界的最低气温为12℃以上时，即可整夜放风。

　　（3）、肥水管理

　　施肥水次数要根据植株长势判定，需防止瓜苗徒长。整个结瓜期要注意光、温、湿互相协调，进入盛瓜期要多施水肥，利于瓜果，待根瓜坐稳后要追1次平衡型大量元素水溶肥2~5公斤，结瓜盛期每10天左右追1次平衡型大量元素水溶肥5～10公斤，结瓜后期每20天追一次。

　　（4）、植株调整

　　定植后10～15天及时进行吊蔓。植株采用单干整枝方式，因此及早抹去侧枝，摘掉所有卷须，摘除5节以下的雌花，以保证植株结瓜前有足够的营养体。为避免幼瓜不接触地面，当植株长到生长架时，应及早放蔓，放蔓的量视生长架的高度而决定。放蔓时，为预防病害的发生，应将底部老叶全部除，以改善通风，同时将瓜蔓顺同一方向躺在畦上，也可将瓜蔓盘在畦上。

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黄瓜绿色栽培技术之病虫害防治措施

　　（1）、农业防治 选用高抗多抗品种，实行严格轮作制度；采用垄作，覆盖地膜；培育适龄壮苗，嫁接育苗;增施有机肥，化肥减量;清洁田园。

　　（2）、生物防治 发病初期可以视病情选用复合木霉菌对水稀释成300～500倍液喷雾防治猝倒病和立枯病；用3％多抗霉素150～200倍对水喷雾防治霜霉病；用80％乙蒜素1000倍液喷雾防治蔓枯病；用农用链霉素、春雷霉素、中生菌素、乙蒜素等喷雾防治细菌性角斑病；用0.3％苦参碱1000倍液或0.5％印楝素乳油700倍液喷雾防治蚜虫和白粉虱。

　　（3）、化学防治 霜霉病的发病初期可以考虑用6％百泰水分散颗粒剂500倍液或8％烯酰吗啉水分散颗粒剂对水稀释成800倍液喷雾防治；细菌性角斑病用46％氢氧化铜水分散颗粒剂1500倍液喷雾防治;蚜虫和白粉虱用20％啶虫脒乳油800倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

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黄瓜绿色栽培技术之采收时间

　　一般于定植后的25～30天后，果实达到商品成熟时应及时采收，根瓜要适当早收。

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