芹菜高产栽培技术（芹菜种植技术与管理法）

1、品种选择

　　目前合水县生产上比较适宜的品种为美国西芹、加州王、文图拉等。

2、茬口安排

　　温室芹菜多作为越冬茬栽培，一般7月下旬到8月初育苗，10月中下旬定植，12月上旬开始收获。

3、育苗技术

　　（1）苗床准备：日光温室芹菜一般是在夏季育苗，此时正值强光、高温、多雨季节，所以苗床宜选择在地势较高、排水、灌溉方便，较凉爽的地块，要求苗床宽1.2m，长8~10m，深15~20cm，面积一般为实际栽培面积的5%~6%。苗床m2施用农家肥5kg，磷酸二氢钾50g，多菌灵粉剂15g，辛硫磷10g，深翻耙平踏实。

　　（2）浸种催芽：将种子放于5℃~10℃的清水中浸泡24小时，用清水多次搓洗后拌入2~3倍细沙，装入瓦盆内，置于20℃的环境下催芽，每天翻动1~2遍，5~7天即可出芽，70%种子露白即可播种。

　　（3）播种方法：1m2苗床播种干籽2~3克，667m2温室约用种子100g左右。一般采用撒播，播种时苗床浇足底水，待明水渗完后撒细土补平苗床，将种子均匀撒于床面，一般覆0.5~lcm的细湿土，然后加盖遮阳网或作物秸杆。

　　（4）播后管理：播种后到出苗前需要阴凉湿润环境，温度控制在16℃~20℃，此期要小水勤浇，每天用喷雾器打清水2~3次，经常保持土壤湿润，出苗后要逐渐去掉遮荫设施，苗床缺水要及时洒水，长到3~4片真叶时适当控水，及时间苗，保持苗距2cm，当苗高达20cm左右，叶片数达到5~6片，苗龄60天左右时即可定植。

4、定植

　　（1）施肥整地：结合深耕整地，667m2施优质农家肥5000kg，磷酸二铵50kg，尿素15kg，翻耕后平整土地，按1.2m宽做南北向的平啡。

　　（2）定植方法及密度：定植前一天，苗床浇透水，便于起苗。注意不要伤根和叶，随起随栽，大小苗要分级，病苗和弱苗剔除。深度以埋住短缩茎，露出芹菜心为宜，要栽一哇，浇一哇，以利成活。栽苗时在哇上按25cm行距开南北向的沟5~6条，在沟内按25cm株距栽植，667m2栽0.8万~0.85万株。

5、定植

　　后管理定植后1~2天再浇一次缓苗水，随后用喷雾器用清水冲洗沾到叶子上的泥土，半个月后，松土保摘、除草、促根、控制徒长。霜冻出现后，抓紧覆盖棚膜，白天保持20℃左右，超过25℃放风，夜间8℃~15℃。苗高15cm，接近封垄时，开始追肥浇水，667m2每次用尿素15kg，以后间隔15~20天浇一次水，结合浇水，适当追速效性氮肥。

6、采收

　　定植后50~60天即可采收，打捆包装，进行销售。

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