袋料香菇的栽培技术要点（香菇代料栽培的主要步骤）

　　菌棒（或袋料）在长满菌丝以后，要从菇房菌丝培养室搬出来，移到出菇房或大棚里等待菌棒（或袋料）出菇。

　　在这一个过程中，袋料如何管理，才能保证正常出菇，而且出菇后优质丰产？

　　图片：出菇房中的香菇菌棒

总体概括起来：就是做好菇房（或出菇大棚）的温度，湿度，通风及营养管理。

　　下边分而述之：

首先是根据季节及棚（房）外温度合理调节菇房或大棚内温度管理

　　比如在清江鹤寄居地低于海拔800m以下的地方与高山1200~1400m的区域在各季节气温变化上是有很大差异的。这就要求菇农在具体实践操作上，可根据实际情况酌情操作。

　　不过有一点核心的内容是，菇房或大棚内的温度要控制维持在25℃~28℃。

　　图片：收获的香菇产品

　　温度过高袋料出菇快，但是菇子实体质量发育差，产量也不高。但是温度过低，香菇又出菇慢，而且易遭遇"坏菜"的风险。

其次是调节菇房或大棚内的空气相对湿度。

　　袋料上架（或栽培床）菌棒移至自出茹房或大棚后，要将室内（或棚内）空气湿度控制在90~95%左右。菇房（大棚内）绝对湿度控制在85%左右。

　　当空气湿度相对较低的时候，要适当增加喷水次数。但是当床面袋料表面出现"黄 水"时，要加强出茹房或大棚内的通风，且要将温度降低到20℃以下，通过昼夜的温度差来刺激袋料出菇。

　　图片：采摘香菇

第三就是加强通风日常管理，满足香菇出菇有足够的新鲜空气。

　　如果出菇房内二氧化碳浓度过高，则不利于香菇菇盖开展，密闭较好的出菇房至少每天通天2~3次，时长20~30分钟，不得超过45分钟。良好的通风换气才能保证香菇子实体的生长发育，才能生产出优质高产的香菇。

最后就是香菇出菇以后，结合湿度控制（喷水）可以给香菇喷施适量的各类营养肥。

　　为防止袋料中部分营养缺失而出现畸形菇，在香菇出菇以后，可以结合喷水控湿给幼 菇喷施一定量的叶面肥，以保证幼 菇生长发育对各类营养元素的需求。

　　图片：香菇的不同设施栽培

　　如新鲜淘米水就是一种营养丰富的"叶面肥"，可以适时择机给幼 菇喷施。当然这种只适于家庭小规模香菇袋料栽培的菇农，对于批量生产的菇农生产者来说，是不能满足生产需要的。因此耕种帮建议应该选择农资市场上香菇专用叶面肥来处理。

　　如农资市场上销售的硒菇宝，福硒宝，加黑增厚剂，菇丰素，黑大壮，百菇丰等产品。因产品不同配方不同剂量含量不一样，使用时请具体参考产品包装袋上标注的使用浓度正确使用，来保证香菇的优质丰产高效。

　　图片：香菇的生长发育