娃娃菜也是白菜的一种吗（娃娃菜比大白菜贵）

　　农户刘师傅是一位蔬菜种植户，以前种过几年白菜，秋冬季节适合白菜的生长，种出的产量很高，但是这个时期的种植面积也很大，到了成熟期，白菜的大量上市，每斤的价钱也只有几分钱，出现了滞销的问题，很多白菜没有收就烂在了地里。而今年刘师傅说，不想种大白菜了，想改种娃娃菜，应该就不会出现销售的难题。

　　我问：“刘师傅为什么想种娃娃菜了？”

　　刘师傅说：“同样都是白菜，每次看到娃娃菜都比白菜的价钱高，一袋娃娃菜就能买好几棵大白菜了，都不舍得买。看别人种时和白菜也没什么区别，如果自己种一些，那么销售的价钱也高了，还容易卖。就是不知道自己种出来怎么样？”

　　娃娃菜和白菜的种植管理上有相似之处，但是有些农户没有掌握合适的种植技巧，种出的娃娃菜商品性低，经济效益下降。种大白菜时一般用直播的方法，但在种植娃娃菜时，育苗移栽要好一些，有利于苗齐苗全。因为娃娃菜的种子比普通白菜的种子贵，按照普通白菜一样间苗和定苗也会有损失。

　　另外，娃娃菜品种的外形要小，移栽时要密植，缩小它的生长空间，有利于包心紧实，一般株距在20公分，有些农户一亩地种植了八千棵。

　　在种植上，娃娃菜适当密植，有充足的水分和养分，做好病虫害的防治，娃娃菜的口感和产量也不会低了，下面就要考虑销售的难题了。娃娃菜的卖价高，但是它的种植面积也在逐渐增加，当超过需求时，在收获时，价钱可能和普通白菜没有相差太多，也会有滞销的风险。

　　娃娃菜成熟时和普通白菜很像，只是外形上小了一些，在销售之前，农户会将外叶烂叶全部剥掉，留下完好的白菜心再出售，加上人工成本，娃娃菜的价钱也就提高了，但是市场上对娃娃菜的需求量一直的比较少。

　　但是很多人认为本来就没有娃娃菜，只不过是白菜剥掉了外叶，变成了一棵娃娃菜，营养价值和口感和普通的白菜好像也没有什么区别，那为什么还要花高价钱购买呢？

　　想要大面积种植娃娃菜，需要考虑种植和销售这两方面的问题。虽然说不管种什么蔬菜都有风险，如果没有种植经验和销售渠道，最好还是先考虑市场，小面积种植，累计一些经验。