紫苏收割

耕种帮解答：

您所咨询的问题，现答复如下：
紫苏别名赤苏、白苏、香苏等，为唇形科一年生草本植物。原产我国，多为药用或作蔬菜食用。其全株具有特殊浓香味，叶、梗、子均可入药，能镇咳、祛痰、平喘等。也可地植或盆栽，用于园林、庭院、花坛、阳台的装饰和观赏。
采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥，收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行。
苏子梗：9月上旬开花前，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干，干后把叶子打下药用。
苏子：9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株，扎成小把，晒数天后，脱下种子晒干，每公顷产1125-1500千克。
在采种的同时注意选留良种。选择生长健壮的、产量高的植株，等到种子充分成熟后再收割，晒干脱粒，作为种用。
以上内容，仅供参考。