木耳发绿怎么回事（白木耳发绿怎么回事）

　　农科院的小农科老师

　　要来帮龙哥家

　　改造蔬菜大棚栽培木耳

　　新种植技术有啥优点

　　都有啥注意事项呢？

新栽培技术有门道

　　新的木耳栽培技术

　　比传统开口早1个半月

　　采收也比平时早

　　牡丹江地区一般在

　　前一年年底或当年年初

　　生产栽培袋

　　小农人说

　　开口：木耳菌开口，就是木耳菌袋经过养菌，菌丝体已经长满菌袋，且菌丝发育正常，健壮，有活力，已具备出耳条件，此时就要把木耳菌袋用刀划开部分开口。

　　3月中下旬

　　菌袋进棚，划口催芽

　　4月上旬，挂袋出耳

　　4月底5月初，开始采摘

　　6月底7月初，采收结束

　　龙哥媳妇今年按照老师说的

　　勤通风换气

　　温度控制得好

　　菌袋长10来天就能开口了

　　大棚咋改造？

　　龙哥家的蔬菜大棚

　　棚长40米，宽8米

　　顶高3.5米，肩高2米

　　符合改造要求

　　但大棚缺少挂菌袋用的架子和喷水管

　　小农科老师做了详细规划

　　两个横杆是一组，间距30厘米

　　两组之间留70--80厘米过道

　　过道上下铺水管

　　按照品字形安装喷头，间距60厘米

　　喷出水雾呈扇形，覆盖半径1--3cm

　　小农科老师温馨提醒

　　夏天天气热，日晒强

　　要给大棚加盖一层草帘子或遮阳网

　　通风方面

　　黑龙江省夏季多为东南风

　　如果是长度35米以下的东西向小棚

　　东西两侧开门通风

　　穿堂风效果好

　　如果大棚长度超过35米

　　南北向采光更好

　　要打开东西两侧塑料布

　　通风除湿

菌袋开口，温度湿度要合适

　　菌袋开口也有讲究

　　温度湿度合适的时候

　　才能把菌袋拉进来开口

　　刚开口时，不能太阳直晒

　　温差大、湿度大

　　开口才容易养好

　　开口好的菌袋

　　要集中密摆

　　苫（shàn ） 盖提温保湿

　　（苫:用席、布等遮盖）

　　棚内给水增湿

　　防止开口处失水

　　挂袋密度要合理

　　挂袋时

　　通常一组7--8袋

　　袋之间不少于20cm

　　离地面30--50厘米

　　密度要合理

　　通风效果才好

　　菌袋太多

　　遇到高温高湿会烧袋

　　形成绿海

　　同时要注意

　　为防止通风时菌袋随风摇晃

　　相互碰撞使耳芽脱落

　　吊绳底部要用绳链接在一起

　　这样风再大

　　菌袋可以随风共同摆动

　　不相互碰撞

　　小农人说

　　耳芽：木耳菌开口，就是木耳菌袋经过养菌，菌丝体已经长满菌袋，且菌丝发育正常，健壮，有活力，已具备出耳条件，此时就要把木耳菌袋用刀划开部分开口。

　　小碗形木耳受欢迎

　　龙哥媳妇今年栽培的是

　　小碗形中早熟木耳品种

　　单片木耳没根，不藏沙子

　　好洗好吃，做菜好看

　　卖价儿也比菊花形大木耳高

　　而且这种木耳

　　通常5月中旬采收上市

　　早上市

　　卖价也会更好

　　小农科老师说

　　这种立体栽培技术是

　　地里栽木耳产量的3倍

　　今年龙哥家木耳产量能这么高吗？

　　明天敬请关注

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　　本期编辑 | 姜思羽（实习）

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