平菇春季管理技术（平菇夏季出菇管理要点）

　　平菇是常见食用菌之一，栽培人较多，随着春季气温逐渐回升，气温的不稳定和病虫害的加剧，严重影响到平菇的产量和品质。那么春季栽培平菇该怎么管理呢？一起来看看详细介绍吧。

　　1、预防气温骤变

　　春季的温度逐渐回升，但是在早春时平菇还是会遭受冷空气的侵袭，所以在春季栽培平菇是首先要做的就是气温变化，要经常测量菇棚温度和袋温。当菇棚气温高于20对于时，可以通过喷水降温，在白天加盖覆盖物，夜间通风；如遇冷空气时，要注意保温，白天揭除部分草帘，使阳光直射增加温度，晚上紧闭门窗，减少昼夜温差。当菇棚低于8度时，为了使平菇正常生长发育，要采取烧火或其他的加温的措施，但是要注意二氧化碳浓度。

　　2、合理增湿

　　春季平菇出菇温度在10-25度之间，适宜平菇生长，这时要增加空气湿度，使其保持在相对湿度在85%左右，同时减少阳光直晒。以免春末时气温骤升，使菇棚形成高温高湿的环境，所以在日常时要根据气温的变化每天喷洒1-3次，保持湿度，但是喷水也有一个限度，不宜过多，空气湿度保持在95%以下即可。

　　3、加强通风

　　通风和保温是相互矛盾关系，低温环境平菇不能正常生长，但是通风不良又会形成畸形菇或病菇。所以要合理的协调保温和通风，播种平菇的正常生长，一般高温时多通风，而低温时要少通风，做到平衡。

　　4、防治病虫害

　　春季气温回升，也是病虫害的高发时期，要高度的重视，加强防治工作，不给病虫害可趁之机，要采取预防为主、综合防治的原则。首先时物理防治，可以利用黑光灯诱杀菇蚊、菇蝇等，也可采用化学防治，在采菇后，对菇棚地面、墙壁喷洒敌敌畏杀虫灭菌。