大番茄该怎么种植，主要有哪些作用

　　一、大番茄的种植技术

　　首先选择优质品种，然后根据科学时间进行播种。播种时，按照行距40-50厘米，植株间距约30-40厘米进行种植。在其生长期间，应做好肥水管理和修枝剪叶工作。最后注意病虫害防治即可。

　　二、大番茄的主要作用

　　1、促进消化

　　番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化的作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也有帮助消化的功能。

　　2、保护皮肤弹性，促进骨骼发育

　　番茄中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，还可预防儿童的佝偻病、夜盲症和眼干症。

　　3、预防心血管疾病

　　胆固醇产生的生物盐与番茄纤维相结合，通过消化系统排出体外，并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，而人体需要用胆固醇补充生物盐，使血中胆固醇含量减少，起到防治动脉粥样硬化作用；番茄的维生素B还可保护血管，防治高血压。

　　4、抗癌，防衰老

　　番茄中含有谷胱甘肽的物质，该物质在体内含量上升时，癌症发病率明显下降。此外，这种物质可以抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容的作用。

　　5、抗疲劳，护肝

　　番茄中所含的维生素B1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳；所含的氯化汞，对肝脏疾病有辅助治疗作用。