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大蒜基肥要以有机肥为主。有机肥通常指圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量是否充足,直接关系到大蒜蒜头的商品性和植株的越冬性能,因此在生产上要给大蒜施足基肥。
大蒜基肥的施用方法,一般是将有机肥的一半在耕地前施入,均匀地撒施在土壤表面,结合耕地,将肥料翻入地下;另一半在播种时,集中进行沟施,并使肥、土壤相混,然后播种。如以碳酸氢铵或有机肥作基肥时,要开沟埋施,或随水浇施,施用后结合整地使肥与土壤混合均匀。磷肥的施用最好是浅施、集中施或分层施。可在耕地前施用一部分,另一部分在耕后栽蒜时施用,或在整地后浅施在地下6厘米~10厘米处,以利幼苗吸收利用,培育壮苗,提高磷肥当季利用率。钾肥可在耕地时,随耕地随撒施,翻入地下即可。
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