2017-05-14 22:07 作者:李先生
一、可以人工种植红菇吗
可以人工种植栽培红菇。红菇的种植不是直接埋入土中,而是把红菇菌种放进处理过的垫料上进行培育。
二、如何人工种植红菇
1、场地选择
作为发酵料菌床栽培的菇场应该要选择在依山傍水、土壤肥沃、向阳背风的地方。畦床宽1.3米左右,床面整成龟背形,四周开好排水沟,上面搭好荫棚,保持“三分阳、七分阴”的光照度。
2、栽培方式
(1)袋栽
等料带的温度下降到28℃以下时,在无菌条件下将红菇菌种接入袋内的培养基上,并做好密封。在接种后把菌种放入温度在23~25℃的室内发菌培养,空气的相对湿度在70%以下,并保持空气的流通,防治室内二氧化碳浓度骤增。发菌培养通常要30天左右,待菌丝发满袋后,再将菌袋搬到野外荫棚内脱袋,采取卧式排放于事先经过消毒处理的棚内畦床上,并且覆盖3~5厘米左右的腐殖土。畦床四周用泥土进行封盖,让菌筒在畦床内继续发菌培养。
(2)床栽
把发酵料铺在畦床内,料厚在15~18厘米,分3层进行播种。畦面先铺一层料,播上菌种,然后继续铺一层料,播层种,然后再盖一层料,形成3层料2层种。一般每平方米用10千克左右的干料,菌种量占料量的10%,播种后整平料面,稍加压实,然后在畦床上方盖一层防雨薄膜。等菌丝吃三分之二左右的料时进行覆土,土壤厚度在3~5厘米,要注意通风,使畦床空气保持新鲜,这样有利于菌丝发育。
3、注意事项
一般覆土后20天左右即可出菇,这时土壤温度要控制在23~26℃,在这过程中要进行人为变温刺激,并且要干湿交替以促进菌丝扭结形成原基。在发育阶段要每天上午进行揭膜通风并结合喷水一次,空间相对湿度保持在90%,菇棚内要保持空气的新鲜。
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