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一、生姜培土的原因
培土是决定生姜产量和品质的重要措施。培土合适,才能使生姜生长健壮,产量高。生姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中,见光即停止生长。因此,应随生姜的生长进行培土。如果培土不及时,生姜的根茎暴露于空气中,会严重影响质量和产量。
二、生姜培土时期
第1次培土:在生姜的根茎有3~5个分杈时,培土约2厘米厚。这时只需用小锄等农具,将生姜种植沟两侧4~5厘米宽的垄土沿垄边划下到种植沟内,浇水即可。这样,既可防止杂草生长,又可利于姜的根茎膨大。第一次培土切不可过厚,否则容易影响土壤的透气性,造成姜新芽生长受阻,根茎分杈减少、生长缓慢,产量和质量都受到影响。
第2次培土:应在第1次培土20天后进行,培土厚度2~3厘米。此时,可将生姜种植沟两侧的垄土,用小锄等农具平入生姜种植沟内即可。此次培土也不可过厚,否则容易造成姜的根茎生长困难,影响产量。
第3次培土:又称“大培”,在第2次培土后15天进行,厚度以7~8厘米为宜。这时需将原来垄上的土全部培到种植沟内,使原来生姜生长的沟变为垄,原来的垄变为沟。这次培土非常重要,是决定姜的根茎生长发育的关键。若培土浅,则姜块短、粗;若培土厚,则姜块细长。若发现有生姜芽露出,也应及时培土,保证生姜的根茎正常生长。
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