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2017-05-14 21:16 作者:李先生
一、准备原料
先准备好35克多菌灵、1斤石膏、1斤过磷酸钙、2斤糖、20斤麸皮、76斤木屑。
二、制作栽培基质
1、先用0.2%-0.3%高锰酸钾溶液浸泡12小时,或用2%石灰石浸泡木屑12小时。
2、将培养原料混合均匀,再和水按1:1.3的比例搅拌后呈梯形进行堆积,堆宽1.2-2米,高1-5米,根据原料的数量和场地进行选择长度,堆积26天左右即可,期间大概需要将原料翻堆4-5次。
3、对完全腐熟的培养料进行消毒后再放入菇房,放入菇房后再进行一次消毒,更有利于减少菇房、床架、培养料中杂菌与害虫的发生率。
4、科研用筒形透明薄膜袋装培养料,袋口应保持直径3cm的圆口,再塞好棉花塞。
5、将装培养料用蒸锅再次消毒,温度冷却到35℃左右再移入接种室,接种香菇菌种,接种口不能靠近酒精灯。
6、再放置到温度为25℃的培养室,保持60%-65%的相对湿度,再培养菌丝,当培养物的表面颜色变成黄色时,再进行培养。
7、催菇时可以采用揭膜等增加昼夜温差,更便于形成香菇实体。
8、采摘要等到香菇的实体大小达到70%-80%时才可以进行,采摘时不要伤到周围的菌块和蘑菇。
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