含硒的食物,含硒高的食物有哪些

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含硒高的食物有哪些

　　我们都知道硒是人体不能够自己合成的一种元素，但是它却是人体非常重要的一种元素，能够对人体起到很多的作用，另外硒是一种抗氧化剂，，它能够清除人体内的自由基，帮助人体延缓衰老，还能够提高我们的机体的免疫能力，有的人就经常不注意对这类元素的重视情况，所以导致身体缺硒，那么哪些食物的含硒量高呢？下面帅帅就给大家讲讲吧！

1、蛋类

　　蛋类食物中所含有的微量元素丰富大家都是有目共睹的，像硒元素就是其中的一种，在鸡蛋，鹅蛋和鸭蛋等食物中，这些食物所含的硒元素量是非常高的，别的其他食物完全不能比，其含硒量的大小排名顺序为鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋，从大到小排列。其一百克蛋中就含有近30微克的硒，由此可见蛋类的含硒量之高，但是还是要注意的是虽然蛋含硒量高，但是其蛋黄要少吃，因为其蛋黄中含有大量的胆固醇。

2、猪肉

　　猪肉虽然是我们平时最常见甚至餐餐桌子上都会看见的菜，但是，猪的含硒量也是比较高的，而且有人做过实验的，所以缺硒者也可以通过吃猪肉来补充，吃猪肉的同时也要控制量，因为猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，一旦大量堆积在体内无法消化的话就会引发疾病，所以使用量要大家都谨慎的。

3、大蒜

　　大蒜是一种调味料，不仅如此，它还是一道主菜，大蒜能够提高我们的记忆力，大蒜中含有大量的抗癌物质，平时多吃点蒜的话不仅能够补硒元素，而且还能够有效的帮助我们预防癌症的发生，降低患癌几率。

4、海产品

　　在大部分的海鲜产品中都含有大量的硒元素，而且在鲍鱼和牡蛎中包含也很多，而且在补充的时候不宜吃多，否则会使海鲜中的铅元素和泵元素，像这几类元素都是有毒的，吃了能够对身体构成严重危害。