2017-05-13 17:03 作者:李先生
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红薯就是地瓜,又叫甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、甜薯、红苕、白薯、鹅、萌番薯。平时我们在路边摊看到很多烤红薯的,非常好吃。那么最甜红薯品种排名有哪些?下面就看下全国最好吃红薯排名吧。
1、烟薯25
烟薯25是烟台市农科院通过杂交技术选育而成,2012年3月份通过了国家鉴定和山东省审定,是一种优质、高产且抗病性好的食用型新品种。烟薯25属于鲜食型甘薯,平均亩产3500斤左右,口感香糯细腻甜度高,拿来做烤薯最好不过。
2、苏薯8号
苏薯8号是由江苏省南京地区农科所选育,是通过常规育种,以“苏薯4号”为母本,“苏薯1号”为父本的杂交后代选育出的红皮红心食用品种。苏薯8号薯皮光滑,呈紫红色,薯肉桔红,肉质细、味甜。鲜薯产量达5000公斤以上。
3、广薯87
广薯87是广东省最受欢迎的主导品种之一,其淀粉率19.75%,蒸熟食味粉香、薯香味浓,口感好。该品种2006年通过省品种审定并在全省进行示范推广,据省种子管理总站统计,2015-2017年全省应用面积达169.5万亩。
4、心香
心香是浙江省农科院作核所以浙127为母本,集团杂交获得种子选育而成的甘薯新品种。该品种薯块大小较均匀,紫红皮黄肉,商品率高。口感较粉且甜,尤其是质地细腻,适口性好。2006年浙江省品比试验,平均亩产鲜薯2061.4公斤,比对照徐薯18增产6.0%。
5、普薯32
普薯32号是普宁市农科所选育出来的甘薯新品种,薯形下膨美观,薯身光滑,薯块表皮鲜红,薯肉桔红色。该品种较耐贮藏,薯块贮藏后易“hui糖”,“hui糖”后食味清甜、可口。2010年秋季参加省区试,鲜薯每公顷产34.91吨,比对照种广薯111增产32.50%。
红薯的食用宜忌
⑴食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
⑵烂红薯(带有黑斑的红薯)可使人中毒,不可食用。
⑶红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
⑷红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
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