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小扁豆的功效与作用,小扁豆的功效与作用 食用方法

2017-05-13 15:51 作者:李先生  

  很多朋友对于小扁豆的功效与作用,小扁豆的功效与作用 食用方法不太了解,下面耕种帮从以下方面:小扁豆的功效与作用、小扁豆的功效与作用 食用方法、小扁豆的功效与作用及禁忌、小扁豆怎么吃、小扁豆的功效与作用治疗什么病、小扁豆、甘肃小扁豆的功效与作用、杂粮小扁豆的功效与作用、土耳其小扁豆的功效与作用、小扁豆的功效与作用 简介、小扁豆的功效与作用 图片欣赏,介绍以下小扁豆的功效与作用,小扁豆的功效与作用 食用方法。

扁豆的功效与作用及禁忌,扁豆副作用,扁豆怎么吃

   扁豆是豆角中其中的一种,是一种非常有营养的蔬菜,一般种植在热带地区,扁豆也分红白俩种,但是其营养价值是相同的扁豆中含有大量的营养成分,使其具有健脾止泻之效,还有更多的关于扁豆的功效相信小伙伴们都不知道吧,今天就和耕种帮一起来了解一下扁豆的功效与作用及禁忌吧。

  

扁豆的营养价值

   1、扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。

   2、扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

   3、扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显着的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。

  

扁豆的功效与作用

   1、具有消退肿瘤的功效。由于扁豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显着的消退肿瘤的作用。因此耕种帮建议肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。

   2、增进食欲。扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增减食欲,消暑清口。在炎热的夏天没有胃口的妈妈们,可以选择扁豆食谱进行消暑清口。

   3、扁豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血患者有益。

  

  

    

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