香梨的功效与作用,香梨的功效与作用禁忌

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香梨的功效与作用及禁忌，香梨副作用，香梨怎么吃

　　 香梨属于梨中的一种，也是梨中的极品，并且香梨具有消热解暑，滋阴养人的作用，香梨的营养价值极高，不同的营养成分使他含有不同的功效作用，那么今天就跟随耕种帮一起来了解一下香梨的功效与作用及禁忌吧。

营养价值

　　 香梨中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、锌、钾、钠、镁、硒、果糖、柠檬酸、苹果酸。

　　 1.香梨中含有的柠檬酸、有机酸以及维生素C，能够降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇在肝脏内转化代谢，具有解酒护肝的作用。

　　 2.香梨中含有丰富的维生素B族元素，可降低血压、保护心脏、增强心肌活力、缓解疲劳，对于高血压有辅助治疗的作用。

　　 3.香梨中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动、加快消化，具有开胃消食、改善便秘的功效。

香梨的功效与作用

　　 1、 清热润燥

　　 香梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用。吃香梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。

　　 2、化痰止咳

　　 香梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;对多痰咳嗽、咽喉发痒、咽干、声音嘶哑等具有很好的治疗作用。

　　 3、生津止渴

　　 在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用。

　　 4、清肺润肺

　　 香梨具有清肺润肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。香梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

　　 5、保护肝脏

　　 香梨含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。醉酒后，喝一杯香梨汁也有利于解酒。

　　 6、降血压

　　 香梨中富含维生素B，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。对于有高血压的人群，可以每天吃一个香梨。

　　 7、 润肠通便

　　 香梨含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。果胶含量也很高，有助于人体消化和通便。经常吃香梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。

　　 8、减轻疲劳

　　 香梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量;碳水化合物丰富，让人精力充沛，减轻疲劳;梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用

食用香梨要注意什么?

　　 1、香梨性寒，不宜多吃，每次不超过一个。

　　 2、服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。

　　 3、食用香梨后不宜饮开水。

　　 4、忌与油腻、冷热之物杂食。

香梨怎么吃

　　 1、生吃：生吃是比较常见的一种吃法，通常是将外面的皮削掉，这样能够很好的缓解咽干痛痒、声音嘶哑、干咳少痰、便秘等症状;

　　 2、熟着吃：一般去皮之后跟大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，不仅味道可口而且对于治疗气管炎具有很好的作用;

　　 3、制作罐头吃：一般是去皮之后放入瓶内，加糖之后放个几天，清香甜美，深受大家的喜爱

香梨不能和什么一起吃

　　 1、不能和开水一起：很多人觉得不是很理解，这是因为香梨是寒性的，而开水是热的，一冷一热很容易刺激到肠道，进而导致腹泻;

　　 2、不能和螃蟹一起吃：因为香梨是寒性的，而螃蟹也是寒性的，两者在一起吃很容易伤肠胃;

　　 3、不能和鹅肉一起吃：因为两者一起吃的话很容易引起不良反应，损伤脾胃，伤及肾脏;

　　 4、不能和白萝卜一起吃：因为很容易引起甲状腺疾病萝卜中有大量植物色素，经过肠胃一分解就会产生抑制甲状腺作用的物质;

　　 5、不能和羊肉一起吃：因为香梨中的某些物质会分解羊肉的酵素，从而阻碍人体的消化，引发腹胀肚痛等症状。

怎么挑选香梨

　　 外观

　　 挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

　　 第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。

　　 要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。

　　 尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。

　　 表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。