雪莲果产地在哪里,云南雪莲果产地在哪里

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雪莲果产地在哪？雪莲果出产于什么地方？

　　 雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果。雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等，雪莲果具有很高的食用价值。那么雪莲果产地在哪？在我国什么地方种植？可以生吃吗？下面就跟耕种帮一块了解下吧。

雪莲果产地在哪里？

　　 雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，2008年引进我国，一般来说主要集中在我国的台湾和云南地区，后来在海南、湖北、山东、河南、河北等地区也多有栽种。

产地环境

　　 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300米之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

雪莲果能生吃吗？

　　 雪莲果可以生吃。雪莲果既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤，最简单的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

食用功效

　　 1、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

　　 2、雪莲果可以调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

　　 3、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品，另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

　　 4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。