大蒜炭疽病危害叶片、花茎和鳞茎。在半枯的叶片和花茎上,形成近梭形或不规则形褐色病斑,以后生出许多黑色小点(病原菌分生饱子盘)。在大蒜蒜头和蒜瓣上生有褐色稍凹陷的圆形、近圆形斑,其上散生或轮生多数小黑点。
大蒜炭疽病危害叶片、花茎和鳞茎。在半枯的叶片和花茎上,形成近梭形或不规则形褐色病斑,以后生出许多黑色小点(病原菌分生饱子盘)。在大蒜蒜头和蒜瓣上生有褐色稍凹陷的圆形、近圆形斑,其上散生或轮生多数小黑点。洋葱鳞茎外侧鳞片或颈部下方生有圆形稍凹陷的褐色病斑,扩大后连接成大病斑并深入鳞茎内部,弓l起腐烂,病斑上散生或轮生黑色小粒点。
病原菌随病残体在田间越冬,也可随病鳞茎越冬。生长季节中随风雨传播,多次重复侵染。发病温度4~34℃,适温26℃左右,多雨年份,特别是鳞茎生长期暴风骤雨多的年份,发病较重。低洼地、排水不良地块病重。
重病田应与非葱类作物轮作,栽培抗病品种。在发病初期和雨季前喷药。有效药剂有50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液,75%百菌清可湿性粉剂600倍液,80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液和波尔多液(1:1,160~240)等。
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