怎样腌制桂花，桂花的腌制方法教程

耕种帮解答：

每到桂花怒放时，人们都能闻到浓烈的桂花香气，这时候有些人就想采摘新颖的桂花回家腌制保存起来，轻易随时食用。但桂花应当如何腌制呢？它怎样腌才好吃呢？这是许多人都不理解的工作，今日小编就给大伙做一个详细的引见。

腌制办法一

1、在家中腌制桂花时，应当预备新颖桂花过量，白糖和食用盐都要预备部分，最初还要预备一个洁净的玻璃瓶子。

2、把预备好的桂花放开持续挑选，枯花和花梗都要去掉不要，把失掉的桂花用净水洗洁净当前，放在阴凉处晾干，再把预备的食用盐放入到桂花中，调匀。

3、把桂花装入瓶子，要装一层桂花放一层糖，如斯重复最初下层要撒上白糖然后把瓶子密封起来腌制24小时当前就会发生自然的黄色液体这事，白糖与桂花的夹杂产品，腌制十天当前，本人腌制的桂花就能腌好，能够按本人的须要去详细食用。

腌制办法二

1、在家中腌制桂花时，还能够用蜂蜜持续腌制，腌制的时分须要预备新颖桂花过量，蜂蜜和食用盐各过量。

2、把方才采摘的新颖桂花挑选一下去掉枯花和老花和杂叶，再把桂花放在大盆中，参加预备好的食用盐，调匀当前腌制，让桂花变软。

3、过量桂花装入玻璃瓶中，让它平铺在玻璃瓶的底部，然后撒上一层蜂蜜，再放入一层桂花，再撒一层蜂蜜，如斯重复，到最初在最上层撒一层蜂蜜，然后把瓶子密封，放在阴凉的中央腌制三十天左右，外面的桂花就能发酵完成，这时候本人做的腌桂花也就做好了。