橄榄的营养价值和功效

耕种帮解答：

　　橄榄是南方的常见水果之一，橄榄因其营养价值丰富，富含人体所需要的元素，因此又被成为“天堂之果”，下面就让耕种帮为大家介绍一下橄榄具体的营养价值和功效有哪些吧。

　　橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷。

　　橄榄的功效

　　橄榄性味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。

　　橄榄的主要功效：用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。此外，亦有用于癫痫的。

　　橄榄的吃法：噙含，绞汁，煎汤，或熬膏服。

　　橄榄的营养价值

　　橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄 榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。

　　青橄榄-檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很 高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热 解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3 枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

　　以上就是耕种帮为大家介绍的关于橄榄的营养价值的介绍，希望这篇文章对于大家了解橄榄和更好的食用橄榄有一定的帮助。