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火龙果的皮怎么吃

2017-05-04 22:12 作者：李先生

耕种帮解答：

　　火龙果的皮怎么吃

　　火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是betacyanin.它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生

　　火龙果皮的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴，除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。是暑热天生津解渴的水果。火龙果经冷藏后口感更清脆香甜，且可久藏。