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香菜、韭菜、葱、姜、大蒜等调味食品都为发物。甚至有的人还对这些食物过敏；特别是有、麻疹、炎症和外科伤口的患者要严禁食用，或向医生咨询，小心引起发炎。
另外，需要补充的是香菜属于荧光食品，建议夏季不要食用太多的香菜，或不食用香菜，因为食用香菜被太阳光照射皮肤的话容易产生雀斑，黑斑等问题。对爱美的女生来说就要注意了。
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