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介绍三个方法给你，教你薏米怎么煮烂，希望你能满意。
1、买回来的薏米装进塑料袋中放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，再煮很容易烂的，其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的 .
2、薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂。
3、煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时，然后再煮。先用大火煮开后，改用小火煮一小时，关火后再闷十分钟既可。煮时可放入适量的水碱。
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