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将冬笋放入不透气的塑料袋中，将袋口扎紧可保存30天。也可将冬笋放入小口的坛子中密封。还可用旧箱子，底部铺厚7厘米的湿黄沙，将冬笋尖头朝上摆好，再用湿沙将笋深埋7厘米，将沙拍实，盖好盖子，置于阴凉通风处，可存放2个月。
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