豇豆与豆角有何分别

　　 我们都知道，豆角分类有很多种，四季豆、扁豆都是豆角的一种，豇豆与豆角是一样的蔬菜吗？豇豆与豆角有何分别呢？为了更多的了解豇豆与豆角区别，下面具体介绍豇豆与豆角有何分别，教会大家熟练掌握豇豆与豆角区别。

　　 豆角和豇豆的区别好像并不大，但是仔细观察还是很容易分辨的，下面就食材的外型和味道具体分析一下：

　　 豆角和豇豆的区别主要从外形上划分。豆角是扁扁的，一片一片的。里面豆很大。豇豆角是长条的，样子像蒜薹那种，一根一根的，里面豆很小。

　　 豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。蝶形花科一年生缠绕草本植物，俗称角豆、姜豆、带豆。

　　 豇豆分为长豇豆和饭豇两种，小叶3,顶生小叶菱状卵形，长5~13厘米，宽4~7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。

　　 豇豆与豆角有何分别资讯已经分享完了，不管是喜欢吃豇豆还是豆角，对糖尿病者有很好的防治。两者蔬菜都是不错的！建议夏季中多吃豆角哦！