冬小麦从出苗到越冬一般经历50-60天，以营养器官分化、建成为主。冬前管理要在苗全、苗匀基础上，促根增蘖，促弱控旺，培育壮苗，保苗安全越冬。田间管理要抓好以下几点：
一、浇蒙头水：
“蒙头水”是作物播种后，因干旱而不能发芽或已发芽但顶不出土的情况下，不得已而进行的灌溉行为。小麦播后主要在两种情况下浇“蒙头水”：一是抢墒播种，播后出苗不全；二是接茬过于紧张，来不及浇水造墒而先抢播后浇水。浇过“蒙头水”后土壤会出现板结，通气不良等现象，应通过正确的田间管理措施加以弥补。
二、锄划保墒：
对于播后遇雨，浇“蒙头水”或其他原因造成土壤板结的，要及时锄划。锄划具有弥补裂缝，破除板结，疏松土壤，防止土壤龟裂，通气保墒，减少土壤蒸发，促进土壤微生物活动，促进根系早发长的作用。对整地质量差，土壤不实坷垃多的麦田，可在播后进行碾压。
三、及时补苗：
小麦出苗期间要及时查苗，对缺苗断垄的地方，要将同品种的种子浸种后及早补种；或在小麦3－4叶期，移密补稀。补苗后要踏实、浇水，并适当补肥，以促进苗齐。
四、断根清垄：
对于播的过早、群体过大的麦田可以采取深耕切断老根等措施，以控制植株旺长，减少无效分蘖，提高成穗率。对于播期较晚、播的过深的，返青后要及时清垄和退土青棵，使分蘖变浅、促进增蘖、发根。
五、是合理冬灌：
冬灌选择在日平均气温3摄氏度左右，土表“夜冻日消”，水分能从土壤表面渗下时进行为宜。晚播麦、单根独苗等弱苗不宜冬灌，否则可能造成淤苗、凌台、受冻伤害麦苗。此类弱苗，可把冬灌水改为分糵水，以水调肥，每亩追施高氮复混（合）肥10-15kg，以肥攻苗，使麦苗由弱转壮。灌后要及时中耕，破除板结，减少蒸发，消灭杂草，保蓄水分。
六、病虫草害防治：
冬前要对田间进行病、虫、草害的综合防治。苗期主要病害有小麦锈病、小麦纹枯病、小麦全蚀病等；主要虫害有麦蚜、蝼蛄、蛴螬、金针虫等。
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