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怎样判断厚皮甜瓜是否成熟?

2017-03-30 06:32 作者:李先生  

怎样判断厚皮甜瓜是否成熟? 

  判断厚皮甜瓜成熟度的方法
  1、计算日期:主要是挂牌标记法。就是把每个授粉的雌花都挂上牌子,牌子上标明授粉日期。根据不同品种果实成熟所需的天数来计算果实成熟度。一般早熟品种从开花至果实成熟需30~35天。中熟品种需35~40天,晚熟品种需40~50天。
  2、外部形态:观察甜瓜成熟后,外部果皮呈现该品种固有的皮色、花纹、条纹和网纹。如状元品种,果实成熟后果面呈现金黄色、蜜黄色,果皮呈现淡白绿色。网纹品种如秋香,果实成熟后果皮为蜜黄色,网纹细密漂亮。
  3、触摸挤压:闻厚瓜甜瓜果实成熟后,果面茸毛脱落,手感光滑,用手挤压果脐部位,会感到有弹性。部分品种果实成熟后会散发出特有的芳香气味,表明果实已经成熟。
  4、抽样解剖:厚皮甜瓜成熟度鉴定最有效的办法就是解剖观察法,抽样解剖不但可以观察果实的肉色、瓤色、测定含糖量,辨别口感与风味,还可以观察种子的饱满程度,只要抽样合理,这种方法最为准确可靠。
  综上所述,厚皮甜瓜成熟度鉴定方法多种多样。在生产实践中,提倡综合运用各种方法来鉴别果实成熟度。综合判断,可以避免单一方法鉴定造成弊端,使其相互取长补短,作出更为精确有效的判断。
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