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1.望：判断种子的品质。如种子的籽粒饱满度、均匀度、杂质和不完整籽粒的多少，色泽是否正常，有无虫害、菌斑或霉变的情况。
2.闻：用鼻子判断种子有无霉烂、变质及异味。如发过芽的种子带有甜味，发过霉的种子带有酸味或酒味。
3.切：如手插入种子袋内感觉松散、光滑、阻力小、有响声，用手抓种子时，种子容易从手中流落则水分较小。
4.听：抓一把种子紧紧握住，五指活动，听有无沙沙响声；带有果皮的品种抓起摇动或扬起听响声，一般声音越大，水分含量越少。
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