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2025-11-19 01:39 作者：李先生
首先要选择完好无损的红薯，避免有冻伤、变质或表面腐烂的。储存红薯的温度至关重要，应保持在9到15度之间，温度过高会导致发芽和腐烂，过低则会受冻形成硬心，影响烹饪效果。红薯不宜放在通风处，过堂风会加速腐烂。红薯受潮易引发病菌侵害，建议存放在透气的木板箱内，若无木箱，可在堆放处和靠墙处垫上木板，并在薯堆上覆盖物品以防受潮。白天可适当开窗换气，保持空气新鲜，但需防止冷风吹入。购买回来的红薯可先晒几小时，减少伤口水分，促进愈合，取用时需轻拿轻放，避免碰伤。
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