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2025-11-18 07:34 作者：李先生
在萝卜的栽培管理上，要根据土壤中养分的含量合理施肥，氮肥和磷肥配合使用，减少苦瓜素的形成，减轻萝卜的苦味。栽培过程中要精耕细作，合理施肥浇水，及时防治病虫害，为萝卜生长创造良好条件，保证萝卜健壮生长，减少辣芥油的形成和积累。
种植萝卜消除辣味、苦味的措施：
1、选用优良品种，如含水较少的肉质致密品种，生长速度快、辣味轻、苦味轻、风味好的优质品种。秋季栽培时适当晚播，芥辣油含量低、品质好。
2、施用充分腐熟的有机肥，不偏施氮肥，注意增施磷、钾肥以提高品质。
3、适时栽植。夏季栽培选凉爽场所，及时灌溉，满足水分要求并有利于降温。
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